句の果実を使用したデザート

今回、松山が担当します。

この時期の句の果実、グレープフルーツを使用したジュレを作りました。

ジュレに使用したグレープフルーツには、リコピンが含まれている為、動脈硬化の予防になります。
ビタミンＣも多く含まれており、風邪、美肌、がん予防、体に良い事、間違いなしです。

そしてジュレの飾りに使用したサクランボ。これには鉄分が多く含まれている為、貧血に
効果がある言われています。

見た目の良い料理は、栄養バランスが良いそうです。
また何かにトライして、皆様にご報告します。