カボチャとさつまいものタルト

今回、松山が担当します。

お客様との会話の中で甘いお菓子の話題が増えてきました。
さっぱりとした物が欲しくなる暑い夏と違って冬はこってりした物、味が濃い物、ボリュームのある甘い物が恋しくなります。
そこで今回、カボチャとさつま芋のタルトを作ってみました。

さつまいもは食物繊維が多く含まれているので便秘予防に効果があり、食物繊維の「セルロース」には血糖値をコントロールする作用もあるので生活習慣病の予防にいいとされてます。

カボチャにはがん予防に効果のある「βカロチン」、冷え性改善にいいとされる「ビタミンE」が含まれてます。

カボチャの生地の部分は、しっとりしているので、とても食べやすいです。

ぜひご興味がございましたら松山にお声をおかけください。