バターナッツ・かぼちゃ

 先日お客様から収穫したカボチャを頂きました
　　　 　 
バターナッツ・かぼちゃです。初めて食べました。
日本のカボチャより水分が多いとのことでポタージュを
つくりました。
　　　　　　 
そしてカボチャケーキもつくってみました。
　　　　　　 
日本のカボチャより甘味や、ねっとり感があり
とても美味しく頂きました。ありがとうございました。
ステイホームでみなさんもトライしてみてください